Drinks med lemon sodavand

Lemon sodavand er en af de mest praktiske ingredienser i hjemmebaren. Den giver citrus, sødme og brus på én gang, og den kan gøre en simpel base spiritus til en færdig longdrink på få minutter.

Hvorfor virker den så godt?

Brusen gør drinken lettere, mens citrusprofilen giver friskhed. Det betyder, at lemon sodavand fungerer godt sammen med gin, vodka, tequila og rom — især når du også bruger lidt frisk lime eller citron.

Sådan bruger du den

Tilsæt sodavanden sidst, og rør kun forsigtigt. På den måde bevarer du boblerne, og drinken føles mere frisk. Køl både glas og ingredienser ned, hvis du vil have et skarpere resultat.

Prøv den i en Gin Hass, en blå longdrink eller en enkel honningwhiskey-highball. Det er her, lemon sodavand virkelig viser sin styrke.